- Un pollo entero (o pechugas de pollo o muslos de pollo, 1x persona)
- 1 o 2 Cebolla(s) grande
- 4 o 5 Papas (patatas) grandes
- Aceite de oliva
- Sal Pimienta
- Especias y hierbas al gusto
Primero de todo pelamos la(s) cebolla(s) y las cortamos en rodajas finas y las extendemos sobre la bandeja para horno y le añadimos sal y aceite. Una vez peladas las papas, las cortamos también finas (para que se hagan mas rapido) y las extendemos sobre la bandeja creando una cama para el pollo y repetimos como con la cebolla agregamos sal y aceite. Colocamos el pollo encima de la cama de papas y cebolla, le echamos sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva. Si te gustan las hierbas (y no me refiero a esa en concreto..jajaja) se las puedes añadir al pollo para que cojan aroma y sabor, yo te recomiendo que pongas romero y oregano porque le da un aroma y sabor especial. Después lo metemos al horno a 240º unos 30 minutos aunque lo mejor es estar atento para que cuando se dore, pinchar las papas y si están blandas ya está listo.
Servir...y a por el pollo!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario